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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
16/09/2016 |
Data da última atualização: |
16/09/2016 |
Autoria: |
CÓ, S. M. |
Título: |
Custo de produção do café conilon na região de Ibiraçu, Espírito Santo. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Lavras : Universidade Federal de Lavras, 2003. |
Páginas: |
22 p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Monografia apresentada ao Departamento de Administração e Economia da Universidade Federal de Lavras, no curso de pós graduação Latu-Sensu em Administração Rural. Orientador: Ricardo Pereira Reis. |
Conteúdo: |
O presente trabalho refere-se a pesquisa desenvolvida na safra 2001/2002 de café conilon coffe canefora, no município de Ibiraçu, Estado do Espírito Santo. Foram entrevistados produtores de economia familiar, e com produtividades de 15, 32, 1, 57 e 105 sacas por hectare. Teve como objetivo geral estimar os custos de produção e do custo. Considerando os indicadores econômicos obtidos pela pesquisa, pode-se concluir que os recursos variáveis são os que mais oneram o custo da cafeicultura, em todos os tipos de produtividades estudados. Os itens que mais afetaram os custos de produção foram os gastos com mão de obra, principalmente a colheita. Conclui-se também que os recursos empregados com técnicas agronômicas modernas levam os produtores a auferirem maiores resultados econômicos, mesmo em épocas de instabilidade no mercado cafeeiro. |
Palavras-Chave: |
Café conilon; Espírito Santo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01487nam a2200157 a 4500 001 1012092 005 2016-09-16 008 2003 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aCÓ, S. M. 245 $aCusto de produção do café conilon na região de Ibiraçu, Espírito Santo. 260 $aLavras : Universidade Federal de Lavras$c2003 300 $a22 p. 500 $aMonografia apresentada ao Departamento de Administração e Economia da Universidade Federal de Lavras, no curso de pós graduação Latu-Sensu em Administração Rural. Orientador: Ricardo Pereira Reis. 520 $aO presente trabalho refere-se a pesquisa desenvolvida na safra 2001/2002 de café conilon coffe canefora, no município de Ibiraçu, Estado do Espírito Santo. Foram entrevistados produtores de economia familiar, e com produtividades de 15, 32, 1, 57 e 105 sacas por hectare. Teve como objetivo geral estimar os custos de produção e do custo. Considerando os indicadores econômicos obtidos pela pesquisa, pode-se concluir que os recursos variáveis são os que mais oneram o custo da cafeicultura, em todos os tipos de produtividades estudados. Os itens que mais afetaram os custos de produção foram os gastos com mão de obra, principalmente a colheita. Conclui-se também que os recursos empregados com técnicas agronômicas modernas levam os produtores a auferirem maiores resultados econômicos, mesmo em épocas de instabilidade no mercado cafeeiro. 653 $aCafé conilon 653 $aEspírito Santo
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
09/01/2015 |
Data da última atualização: |
09/01/2015 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 4 |
Autoria: |
SOUZA, J. L. de.; GARCIA, R. D. C. |
Afiliação: |
Jacimar Luis de Souza, Incaper; Rogério Dela Costa Garcia. |
Título: |
Custos e rentabilidades na produção de hortaliças orgânicas e convencionais no Estado do Espírito Santo. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável, v. 3, p. 11-24, 2013. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Título em inglês: Costs and profitabilities in the organic and conventional production vegetables in Espírito Santo State. |
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi realizar uma avaliação comparativa dos indicadores físicos e financeiros dos dois sistemas de cultivo de dez espécies de hortaliças, analisando-se a participação relativa dos diversos componentes nos respectivos custos de produção. Utilizou-se uma base de dados de 20 anos, de 1990 a 2009, da Unidade de Referência em Agroecologia do INCAPER, localizada no município de Domingos Martins-ES. O sistema orgânico de produção confirmou grande viabilidade econômica, com média de custo de produção por hectare 8% menor que a média das hortaliças convencionais. O gasto com mão-de-obra foi ligeiramente menor no sistema orgânico e confirmou ser o componente de maior participação nos custos de ambos sistemas de produção. Os sistemas orgânicos de abóbora, morango, repolho e tomate apresentaram custo de produção menor que os sistemas convencionais. Os sistemas convencionais de produção de alho, batata e quiabo apresentaram custo de produção menor que os sistemas orgânicos. As culturas de cenoura, pimentão e taro apresentam custos de produção semelhantes nos sistemas orgânicos e convencionais. Todas as culturas olerícolas no cultivo orgânico revelaram receitas líquidas superiores ao cultivo convencional, com razões variando de 1,1 para o morango até 28,4 para o repolho.
The aim of this study was to perform a comparative evaluation of the physical and financial indicators of the two cropping systems of ten species of vegetables by analyzing the relative share of the various components of their costs of production. We used a database of 20 years, from 1990 to 2009, of the Reference Area in Agroecology in the INCAPER, located in the Domingos Martins City, Espírito Santo State. The organic system confirmed large economic viability, with average production cost per hectare
8% lower than the average conventional vegetables. Spending on hand labor was slightly lower in the organic system and proved to be the component of greater participation in the costs of both production systems. The organic squash, strawberries, cabbage and tomato showed lower costs than conventional systems. Conventional systems produce garlic, potatoes and okra showed lower costs than organic systems. Crops of carrots, peppers and yam have similar costs in organic and conventional systems. All vegetable crops in organic farming showed higher net revenues to the conventional, with ratios ranging from 1.1 for strawberry until 28.4 for cabbage. MenosO objetivo deste trabalho foi realizar uma avaliação comparativa dos indicadores físicos e financeiros dos dois sistemas de cultivo de dez espécies de hortaliças, analisando-se a participação relativa dos diversos componentes nos respectivos custos de produção. Utilizou-se uma base de dados de 20 anos, de 1990 a 2009, da Unidade de Referência em Agroecologia do INCAPER, localizada no município de Domingos Martins-ES. O sistema orgânico de produção confirmou grande viabilidade econômica, com média de custo de produção por hectare 8% menor que a média das hortaliças convencionais. O gasto com mão-de-obra foi ligeiramente menor no sistema orgânico e confirmou ser o componente de maior participação nos custos de ambos sistemas de produção. Os sistemas orgânicos de abóbora, morango, repolho e tomate apresentaram custo de produção menor que os sistemas convencionais. Os sistemas convencionais de produção de alho, batata e quiabo apresentaram custo de produção menor que os sistemas orgânicos. As culturas de cenoura, pimentão e taro apresentam custos de produção semelhantes nos sistemas orgânicos e convencionais. Todas as culturas olerícolas no cultivo orgânico revelaram receitas líquidas superiores ao cultivo convencional, com razões variando de 1,1 para o morango até 28,4 para o repolho.
The aim of this study was to perform a comparative evaluation of the physical and financial indicators of the two cropping systems of ten species of vegetables by analyzing the relative share of t... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Agricultura orgânica; Agroecologia; Eficiência econômica; Hortaliças. |
Thesaurus NAL: |
Agroecology; Economic efficiency; Organic agriculture. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/501/1/RBAS-CUSTOS-E-RENTABILIDADES-2013-JACIMAR.pdf
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Marc: |
LEADER 03346naa a2200229 a 4500 001 1004856 005 2015-01-09 008 2013 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSOUZA, J. L. de. 245 $aCustos e rentabilidades na produção de hortaliças orgânicas e convencionais no Estado do Espírito Santo.$h[electronic resource] 260 $c2013 500 $aTítulo em inglês: Costs and profitabilities in the organic and conventional production vegetables in Espírito Santo State. 520 $aO objetivo deste trabalho foi realizar uma avaliação comparativa dos indicadores físicos e financeiros dos dois sistemas de cultivo de dez espécies de hortaliças, analisando-se a participação relativa dos diversos componentes nos respectivos custos de produção. Utilizou-se uma base de dados de 20 anos, de 1990 a 2009, da Unidade de Referência em Agroecologia do INCAPER, localizada no município de Domingos Martins-ES. O sistema orgânico de produção confirmou grande viabilidade econômica, com média de custo de produção por hectare 8% menor que a média das hortaliças convencionais. O gasto com mão-de-obra foi ligeiramente menor no sistema orgânico e confirmou ser o componente de maior participação nos custos de ambos sistemas de produção. Os sistemas orgânicos de abóbora, morango, repolho e tomate apresentaram custo de produção menor que os sistemas convencionais. Os sistemas convencionais de produção de alho, batata e quiabo apresentaram custo de produção menor que os sistemas orgânicos. As culturas de cenoura, pimentão e taro apresentam custos de produção semelhantes nos sistemas orgânicos e convencionais. Todas as culturas olerícolas no cultivo orgânico revelaram receitas líquidas superiores ao cultivo convencional, com razões variando de 1,1 para o morango até 28,4 para o repolho. The aim of this study was to perform a comparative evaluation of the physical and financial indicators of the two cropping systems of ten species of vegetables by analyzing the relative share of the various components of their costs of production. We used a database of 20 years, from 1990 to 2009, of the Reference Area in Agroecology in the INCAPER, located in the Domingos Martins City, Espírito Santo State. The organic system confirmed large economic viability, with average production cost per hectare 8% lower than the average conventional vegetables. Spending on hand labor was slightly lower in the organic system and proved to be the component of greater participation in the costs of both production systems. The organic squash, strawberries, cabbage and tomato showed lower costs than conventional systems. Conventional systems produce garlic, potatoes and okra showed lower costs than organic systems. Crops of carrots, peppers and yam have similar costs in organic and conventional systems. All vegetable crops in organic farming showed higher net revenues to the conventional, with ratios ranging from 1.1 for strawberry until 28.4 for cabbage. 650 $aAgroecology 650 $aEconomic efficiency 650 $aOrganic agriculture 653 $aAgricultura orgânica 653 $aAgroecologia 653 $aEficiência econômica 653 $aHortaliças 700 1 $aGARCIA, R. D. C. 773 $tRevista Brasileira de Agropecuária Sustentável$gv. 3, p. 11-24, 2013.
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